Batch #61 – Brown

Batch #61 – Brown

Fredag 2. februar brygget vi en brown som i skrivende stund er så godt som drukket opp allerede. Vi brygget etter følgende oppskrift: Batch #61 – Brown Northern English Brown Ale Recipe Specs —————- Batch Size (L): 80.0 Total Grain (kg): 20.159 Total Hops (g): 250.00 Original Gravity (OG): 1.050 (°P): 12.4 Final Gravity (FG): 1.013 (°P): 3.3 Alcohol by…

Read more

Batch #60 – CAPA

Batch #60 – CAPA

Etter flere måneder med ombygging av store deler av huset var bryggerommet og den tilhørende vaskekjelleren endelig klargjort for brygging igjen. Det var viktig å få unnagjort et brygg før jul for å rekke å ha øl til den tradisjonelle rakfiskfesten i januar og det rakk vi med minst mulig margin. Det ble brygget den 15. desember og det betyr…

Read more

Brygging og tapping av Batch #59 – Bryllups-CAPA

Brygging og tapping av Batch #59 – Bryllups-CAPA

Å brygge til bryllup! Vi var selvsagt svært beæret da vi i vår ble spurt om vi kunne brygge litt øl i forbindelse med et bryllup i august. Etter litt planlegging og utveksling av ideer kom vi fram til at det var greiest å brygge til en samling som skulle finne sted kvelden før selve dagen. Å brygge til selve…

Read more

Brygging og tapping av batch #58 – Galaxy IPA

Brygging og tapping av batch #58 – Galaxy IPA

7. april var det igjen duket for brygging. Vi ville prøve en ny humle for en gangs skyld og valget falt på Galaxy. Vi gjorde det enkelt og googlet etter en IPA-oppskrift med Galaxy og havnet på denne hos reddit. Etter en del omregninger og mindre justeringer (blant annet WLP001 i stedet for Wyeast 1056) havnet vi på denne oppskriften…

Read more