Batch #6 – Jorvik på flasker

I kveld flasket vi batch #6 på flasker. 67 0.33 l flasker (i tillegg til et par flasker som enten var halvfulle eller som hadde fått ekstra mye oksygen) med det som forhåpentligvis blir en god Yorkshirelignende bitter.

OG på dette brygget var 1.048 og det var gjæret godt ut. Oechslevekten lå og duppet på 1.007 og det gir et øl med 5,24% alkohol.

Som vanlig prøvesmakte vi før flasking. Dette er vel kanskje det brygget som har smakt minst godt før karbonering og flasking, men vi er ved godt mot. Mye skjer under karbonering og videre lagring.

Jorvik var forresten det norrøne navnet på den senere engelske byen York. Navnet er sannsynligvis avledet fra det angelsaksiske Eoforwic som igjen var avledet av romernes latinske navn Eboracum (kilde: http://no.wikipedia.org/wiki/Jorvik)

Del gjerne innholdet!Tweet about this on TwitterShare on Google+Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on Tumblr
Tagged on:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*