BB30 med effektdimmer!
Bryggerstupet har som mange andre sett at det er litt problemer med å få jevn kok på brygget i BB30. Aleksander_B har lagt ut en video i en diskusjonstråd på Norbryggs diskusjonsforum der han viser hvordan han kan styre effekten på BB30 ved hjelp av en effektdimmer kjøpt på ebay:
Denne er jo grei til å sørge for å få skikkelig kok, men hvordan blir det å styre mesketemperaturen med denne? Selv har vi vurdert å kjøpe en SousVide-sak som kan styre temperaturen i mesken. Denne slår effekten av og på etter behov (altså slår den av og på 2500W) for holde en gitt temperatur. Vi har videre tenkt å sette bryter på termostaten for å kunne få fullt kok, men da vil jo BB gi effekt og kanskje koket blir for voldsomt?
Effektdimmeren er jo en billig sak og vil kanskje gjøre kokingen litt enklere?
