Prøvesmaking av batch #9 – Blek II

Blek II

Blek II

Denne APA’en (batch #9) er brygget på to malttyper: Vienna (ca. 90%) og Caramalt (ca. 10%) og to typer humle: Chinook som bitterhumle og Cascade som aroma.

Har ikke hørt fra alle som har smakt den ennå, men denne er god! Det er mulig den grenser opp i mot en IPA når det gjelder bitterhet («grensen» går rundt 40-45 IBU og denne har en beregnet IBU på 42,8).

Vi klarer sålangt ikke finne noen form for usmak, bare masse deilig humle. Og flott skumtopp som varer lenge. Muligens litt mye sukker til karbonering.

Denne skal definitivt brygges på nytt. Et par ting må da opp til diskusjon: Humleskjema med tanke på å få den et lite hakk ned og mengden sukker til karbonering. Er fristet til å levere inn denne til Vestbryggs sumarølkonkurranse – det hadde vært kjekt å fått tilbakemelding på den!

Del gjerne innholdet!Tweet about this on TwitterShare on Google+Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on Tumblr
Tagged on: ,

2 thoughts on “Prøvesmaking av batch #9 – Blek II

  1. Pingback: Brygging av Batch #11 – Blek II « Bryggerstupet

  2. Pingback: Tapping av av Blek II – batch #11 « Bryggerstupet

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*