Video av Batch #13 – stormgjæring!
Videoen viser hvordan det går med gjæringen av batch #13 – Hvitweiss. Videoen er tatt 18 timer inn i gjæringsforløpet. Dette er en hveteøl med 60 % hvetemalt og 40 % pilsnermalt. Gjæren er WLP300 (Hefeweizen Ale Yeast). Vi har aldri hatt så høy aktivitet under gjæringen på noen av våre tidligere brygg!
