Bryggerstupet V2

LokkSom nevnt i forrige innlegg må vi lage nytt bryggeutstyr. De par tre siste kveldene er derfor gått med til å slakte 2 gamle varmtvannsberedere. De er kappet opp i forskjellige deler slik at vi nå har:

  • Et kokekar på 90 liter
  • Et kokekar på 55 liter
  • Et maltrør på ca. 80 liter
  • 2 lokk – ett til hvert av kokekarene

 

Da skal vi med et utbytte på 65% kunne brygge 75 liter med alkoholstyrke 5% eller 50 liter på 8% eller 40 liter på ca. 9% … sånn helt teoretisk!

Det er bestilt 3 varmelementer på 3000 watt, effektdimmer og PID.

Det gjenstår ikke så rent lite arbeid før første bryggedag kan gå av stabelen:

  • det må skaffes kraner
  • det må bores hull til to kraner i det store kokekaret og en kran i det lille kokekaret
  • det må bores hull til varmelementene – tilsammen 6 hull
  • det må skaffes/lages silbunn som skal sveises på maltrøret og selve maltrøret må sveises sammen
  • det må bores 4 hull i maltrøret og det må skaffes karabinkroker til løfteanordning
  • det må skaffes og monteres talje til å løfte maltrøret – det kan bli 40-50 kilo tungt å løfte (pluss egenvekten)
  • det må lages en «sprutsikring» rundt de elektriske koblingene til varmelementene
  • det må lages et stativ som begge kokekarene kan stå i
  • det må skaffes slanger og koblinger for montering av pumpe
  • det må skaffes et eller annet slags skap hvor vi kan montere alt det elektriske (brytere til pumper, varmelementer, ssr, pid m.m.)

 

Men da begynner det å nærme seg! Under finnes et par bilder av de ulike delene slik de står nå.

 

Del gjerne innholdet!Tweet about this on TwitterShare on Google+Share on FacebookPin on PinterestShare on RedditShare on Tumblr

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*