Bryggerstupet V2
Som nevnt i forrige innlegg må vi lage nytt bryggeutstyr. De par tre siste kveldene er derfor gått med til å slakte 2 gamle varmtvannsberedere. De er kappet opp i forskjellige deler slik at vi nå har:
- Et kokekar på 90 liter
- Et kokekar på 55 liter
- Et maltrør på ca. 80 liter
- 2 lokk – ett til hvert av kokekarene
Da skal vi med et utbytte på 65% kunne brygge 75 liter med alkoholstyrke 5% eller 50 liter på 8% eller 40 liter på ca. 9% … sånn helt teoretisk!
Det er bestilt 3 varmelementer på 3000 watt, effektdimmer og PID.
Det gjenstår ikke så rent lite arbeid før første bryggedag kan gå av stabelen:
- det må skaffes kraner
- det må bores hull til to kraner i det store kokekaret og en kran i det lille kokekaret
- det må bores hull til varmelementene – tilsammen 6 hull
- det må skaffes/lages silbunn som skal sveises på maltrøret og selve maltrøret må sveises sammen
- det må bores 4 hull i maltrøret og det må skaffes karabinkroker til løfteanordning
- det må skaffes og monteres talje til å løfte maltrøret – det kan bli 40-50 kilo tungt å løfte (pluss egenvekten)
- det må lages en «sprutsikring» rundt de elektriske koblingene til varmelementene
- det må lages et stativ som begge kokekarene kan stå i
- det må skaffes slanger og koblinger for montering av pumpe
- det må skaffes et eller annet slags skap hvor vi kan montere alt det elektriske (brytere til pumper, varmelementer, ssr, pid m.m.)
Men da begynner det å nærme seg! Under finnes et par bilder av de ulike delene slik de står nå.
-
- Fra kapping av varmtvannsberedere
-
- Kapping av gamle varmvannsberedere
