Dommerskjema

Dommerskjema

Vi har nå fått i hende dommerskjema fra bedømmingen av vår Batch #24 – Citrus Pale Ale i Vestbryggs Sumerølkonkurranse 2013. 2 dommere bedømte ølet og ga henholdsvis 30 og 28 poeng. Dommerne var noenlunde samstemte i sine kommentarer. Oppsummert: God fersk humlearoma med sitruspreg Fint og klart øl. Fint skum God karbonering For tørt og for lite fylde, ubalansert…

Read more



Batch #26 – CAPA

Batch #26 – CAPA

  Gjæringsdunkene stod atter en gang tomme – og det har de visstnok ikke godt av å gjøre for lenge om gangen. I helgen ble det derfor skaffet tilveie ingredienser til en ny batch av den amerikanske citrus pale alen vi lagde som batch #24. Den ble fantastisk god og forsvant som dugg for solen. Vi skulle egentlig brygge etter…

Read more