Tapping av batch #15 – Humlesurr

I kveld tappet vi batch #15 – Humlesurr. Ølet ble satt med det som var igjen av humlerester i frysen. Der er Challenger, Chinook, Fuggles og Tettnanger – altså både amerikansk og engelsk og tysk humle. For å matche dette humlesurret satte vi sammen men maltprofil med både pale malt, pilsner malt og en god dose caramalt. Dette er det…

Read more