Vi har nå fått i hende dommerskjema fra bedømmingen av vår Batch #24 – Citrus Pale Ale i Vestbryggs Sumerølkonkurranse 2013. 2 dommere bedømte ølet og ga henholdsvis 30 og 28 poeng. Dommerne var noenlunde samstemte i sine kommentarer. Oppsummert: God fersk humlearoma med sitruspreg Fint og klart øl. Fint skum God karbonering For tørt og for lite fylde, ubalansert…
Read more
Resultatene fra Vestbryggs Sumerølkonkurranse er klare. Det var totalt 36 påmeldte brygg og vår CAPA batch #24 havnet på en 14. plass med 29 poeng. Det er mange måter å se dette på. Det er 13 bryggere som har laget et brygg som er bedre enn vårt. Men vårt brygg er samtidig bedre enn 22 av de andre påmeldte bryggene.…
Read morePrøvesmaking I går kveld var vi samlet for å smake litt på tidligere brygg samt litt øl handlet på butikk og pol. Av det som ble prøvesmakt var Nøgne Ø IPA, Ægir IPA, Brooklyn Brewery IPA, Haandbryggeriet Fyr og flamme, Haandbryggeriet London Porter, samt våre egne #22 (porter) og #23 (ipa). Noe av det vi observerte: I en blindtest mellom…
Read moreEn lørdag rundt 17. mai hvert år rigger vi til vårens store grillfest. Det meste av naboer med unger inviteres og vi arrangerer sekkeløp og kiwiløp (en variant av potetløp). Ungene griller pølser og burgere, mens det på 2-3 griller koser seg store kjøttstykker, innsmurt med rub-a-dub, på indirekte varme. Råstekte poteter, pastasalater og sauser på bordene. Planen er å…
Read more