Årets siste brygg: Batch #49 – Citrus American Pale Ale (CAPA)

Årets siste brygg: Batch #49 – Citrus American Pale Ale (CAPA)

På tirsdag brygget vi det som blir årets siste brygg. Citrus American Pale Ale (CAPA) var opprinnelig en klone av Ægirs «Dag». Vi har brygget denne mange ganger og stadig justert litt på oppskriften. Ølet vi lager nå har høyere alkoholprosent, mer maltfylde og det skulle ikke forundre meg om det også smakte mer sitrus! Mandags kveld fylte vi vann…

Read more