Flasking av batch #8 – Bek

Tirsdag 27. mars var vi alle-mann-alle og tappet Bek’en på flasker. Bek’en er en stout og som bildene viser under er den ganske mørk. Som vanlig smakte vi på ølet før flasking. Flere av bryggene har ikke smakt særlig bra på dette stadiet, men disse har blitt veldig bra etter noen uker på flaske. Bek’en smakte godt allerede nå! Der…

Read more


Batch #6 – Jorvik på flasker

I kveld flasket vi batch #6 på flasker. 67 0.33 l flasker (i tillegg til et par flasker som enten var halvfulle eller som hadde fått ekstra mye oksygen) med det som forhåpentligvis blir en god Yorkshirelignende bitter. OG på dette brygget var 1.048 og det var gjæret godt ut. Oechslevekten lå og duppet på 1.007 og det gir et…

Read more