Bryggerstupet har kastet sine øl til ulvene og fått i retur fyldig og nyttig kritikk. Batch #7 – Damepils, Batch #6 – Jorvik, Batch #9 – Blek II og Batch #8 – Bek er vurdert. Her er de usminkede tilbakemeldingene fra panelet: 1) Damepils Batch 7 Svært lyst, lettdrikkelig og friskt. Sitrusaktig tilleggssmak (for å unngå det belastede «bismak», men…
Read more
Dette er et brygg vi satt delvis med tanke på en årlig grillfest vi pleier å ha knyttet til 17. mai og etiketten gjenspeiler dette. 64 flasker lys deilig sommerpils står nå til modning i øleskapet på ca. 2 grader. Dette ølet skal vi også levere inn til Vesbryggs sumarølkonkurranse! Blir spennede å endelig få tilbakemelding på et av bryggene…
Read moreTirsdag 27. mars var vi alle-mann-alle og tappet Bek’en på flasker. Bek’en er en stout og som bildene viser under er den ganske mørk. Som vanlig smakte vi på ølet før flasking. Flere av bryggene har ikke smakt særlig bra på dette stadiet, men disse har blitt veldig bra etter noen uker på flaske. Bek’en smakte godt allerede nå! Der…
Read more
Da var etikettene kommet på batch #6 – Jorvik. Se bilder nederst. Det var en kald fornøyelse
Read moreI går kveld gjennomførte vi nok en vellykket bryggekveld! Denne gangen var det «damepils» som skulle lages. Målet var en lettdrikkelig øl og hvis vi ender opp med noe som minner om Corona eller Sol, så har vi lykkes. Vannet ble satt til oppvarming ca. 1830 og vi var ferdig etter å ha vasket og ryddet ca. 2330. Mens vi…
Read more