Tapping av Batch #47 – Belgian Blonde

Tapping av Batch #47 – Belgian Blonde

Onsdag 11.11.15 tappet vi 75 liter Belgisk Blonde på fat. Dette var vår første belgiske øl og gjæren vi brukte var Safale T-58 (tørrgjær). Det var ikke tvil om at det hadde vært god aktivitet i gjæringskaret. Det var tydelige spor i blow-off-tub’en etter kraftig gjæring. Når lokket på gjæringstanken ble løftet av ble det enda tydeligere. Lokket var dekket…

Read more