Tilbakemelding på Hvitweiss

Tilbakemelding på Hvitweiss

Bryggerstupet har nok en gang kastet sine øl til ulvene – og denne gang en av de store ulvene. Stian Krog er leder av bergensavdelingen av Venner av Nøgne Ø, primus motor for Bergen Ølfestival og er selv en hjemmebrygger. Stian Krog er ivrig på å vurdere øl og gjør dette på Ratebeer.com – gå-til-plassen for å lese ølvurderinger og vurderinger…

Read more

Hvitweiss (batch #25) på flaske

Hvitweiss (batch #25) på flaske

I går kveld tappet i batch #25 – Hvitweiss på flasker. På grunn av et hendelig uhell under bryggingen ble det ikke like mange liter til flasking som vi hadde håpet på. I sum ble det tappet 199 0,5 l flasker (ca. 65 liter). Det var litt uenighet rundt avlesning av oechslemeteret på den ene dunken. Gjennomsnittlig FG (3 dunker) var…

Read more

Endelig Hvitweiss igjen (batch #25!)

Det var et aldri så lite jubileumsbrygg som ble brygget sist onsdagskveld. Inkludert de første ølsettene vi satt i vår spede begynnelse, var det denne onsdagskvelden duket for brygg nr. 25! Og hvilket bryggekveld det ble! Planen for kvelden var å brygge et hveteøl. Vi har tidligere brygget etter denne oppskriften to ganger. Første gang var det en ubetinget suksess, mens andre…

Read more