Tapping av Harry Jameson Porter Cliff – aka Batch #50 – Imperial Whisky Stout Porter Celebration Batch

Tapping av Harry Jameson Porter Cliff – aka Batch #50 – Imperial Whisky Stout Porter Celebration Batch

Onsdag kveld tappet vi vårt siste brygg – en variant av batch #38. Grunnoppskriften er den samme, men vi har skalert den opp ved hjelp av spraymalt og ved å utnytte meskekaret 100%. I tillegg er lakrisen byttet ut med treflis fra gamle whiskytønner. Treflisen fikk ligge i noen desiliter Jameson Whisky å trekke noen dager før de ble hevet…

Read more